Fontaine de Parlatan
Jusqu’en 1869, Peyruis n’avait que deux fontaines : celle de la place au centre du village et celle-ci qui était en dehors des remparts. Une même canalisation les alimentait. Parlatan est une déformation de Barlatan, synonyme de bourbier en occitan. En effet, des torrents de boue après chaque orage accumulaient sur cette place graviers et végétaux.
De nombreuses délibérations municipales signalent ces incidents et chaque fois, la fontaine doit être nettoyée et réparée. En1581, le fontainier de Peyruis doit « dresser » des pierres autour de l’arrivée d’eau, en 1684 on répare le fût,
en 1771 on fait paver le tour du bassin. Enfin en 1815, J. F. Polis, tailleur de pierre à Sisteron, reconstruit la fontaine telle qu’on la voit aujourd’hui.
Son premier lavoir bas a été construit en 1730 et couvert plus tard.